ZEYTİNYAĞLI RENKLİ BİBERLER

Malzemeler :
1   Adet Kırmızı Dolmalık Biber
1   Adet  Sarı Dolmalık Biber.
1   Adet  Yeşil Dolmalık Biber.
2  Adet Baş Bağlamış Taze Soğan.
Zeytinyağı (gözkararı).
1/2 Kave fincanı Sirke.
1/2 Demet Kıyılmış Maydanoz.
Tuz,  Karabiber.

Hazırlanışı :
Biberler ve soğanlar  jülyen kesilir.
Tavada zeytinyağında  sotelenir.Tuz ve karabiber ilave edilir.
İndirmeye yakın sirke ilave edilir,biraz daha sotelenir.
En son kıyılmış maydanoz ilavesi ile servis edilir.