LEVENT ALPAT

  • Basında Levent Alpat
  • Ana Sayfa
  • Biyografi
  • Gezdim, Gördüm, Yaptım, Yedim
  • Kurslarım
  • İletişim

Categories

  • Bunları biliyor muydunuz? (9)
  • Tatlılar ve Pastalar (7)
  • Yemek Tarifleri (101)
    • Antakya Mutfağı (15)
    • Dünya- Mutfakları (7)
    • Ege Mutfağı (30)
    • İtalyan Mutfağı (49)

Archiwum

  • Haziran 2011 (1)
  • Mayıs 2011 (36)
  • Nisan 2011 (32)
  • Mart 2011 (8)
  • Nisan 2010 (20)
  • Mart 2010 (11)
  • Şubat 2010 (2)

Links

    Tags

    İtalyan Mutfağı

    PORTAKALLI ISPANAK

    Malzemeler :
    200  Gr Ispanak.
    2   Adet Portakal.
    1   Avuç İç Çeviz.
    3  Çorba Kaşığı Elma Sirkesi.
    Zeytinyağı, Tuz (gözkararı)

    Hazırlanışı :
    Ispanaklar iyice yıkanır ve ir iri kesilerek bir kaba alınır.
    Portakallar soyulur, dlimlenir ve dilimlerin üzerindeki zarda çıkarılır,ikiye bölünür.
    Ispanaklara ilave edilerek sirke, tuz ve zeytinyağı eklenerek harmanlanır.
    Karışım bir servis tabağına alınarak cevizler ile süslenir ve sunulur.

    admin
    31 Mart, 2011
    Ege Mutfağı
    Yorum yok PORTAKALLI ISPANAK

    PASTIRMAYA SARILI KAVUN TOPLARI

    Malzemeler :
    1  Adet Orta Boy Tatlı Kavun.
    500  Gr Yağsız İnce Kıyılmış Pastırma.

    Hazırlanışı :
    Kavun iyice temizlenir.
    Top yapma kaşığı ile kavun topları çıkarılır.
    Pastırma dilimlerinin arasına konan toplar rulo şeklinde sarılır.
    Bir servis tabağına dizilerek nane yaprakları ile dekore edilir ve servise sunulur.

    admin
    31 Mart, 2011
    Ege Mutfağı
    Yorum yok PASTIRMAYA SARILI KAVUN TOPLARI

    ZEYTİNYAĞLI RENKLİ BİBERLER

    Malzemeler :
    1   Adet Kırmızı Dolmalık Biber
    1   Adet  Sarı Dolmalık Biber.
    1   Adet  Yeşil Dolmalık Biber.
    2  Adet Baş Bağlamış Taze Soğan.
    Zeytinyağı (gözkararı).
    1/2 Kave fincanı Sirke.
    1/2 Demet Kıyılmış Maydanoz.
    Tuz,  Karabiber.

    Hazırlanışı :
    Biberler ve soğanlar  jülyen kesilir.
    Tavada zeytinyağında  sotelenir.Tuz ve karabiber ilave edilir.
    İndirmeye yakın sirke ilave edilir,biraz daha sotelenir.
    En son kıyılmış maydanoz ilavesi ile servis edilir.

    admin
    31 Mart, 2011
    Ege Mutfağı
    Yorum yok ZEYTİNYAĞLI RENKLİ BİBERLER
    « Previous Entries
    • Basında Levent Alpat
    • Ana Sayfa
    • Biyografi
    • Gezdim, Gördüm, Yaptım, Yedim
    • Kurslarım
    • İletişim
    designed by createwebsites.pl

    Copyrights © 2011

    F tam ekran için tuşuna basın.
    Exit
    Full-Screen
    spinner