Pilav Nasıl Tane Tane Olur?
Pişireceğiniz pilavın tane tane ve bembeyaz olmasını sağlamak için, pilav tenceresinin içine pişirme esnasında çok ince dilimlenmiş bir limon koyun. Sonuç, her zaman olumlu olacaktır.
Lezzetli Hazır Çorbalar
Hazır çorbaları hazırlarken içlerine biraz soğan doğrayıp, ince kıyılmış nane veya maydanoz ilave edebilirsiniz. Böylece çorbanızın hem görünümü hem de lezzeti değişecektir. Öte yandan hazır çorbaların yağ oranları düşüktür. Eğer yağ ilavesi yapmak istiyorsanız, çorbanıza ocaktan indirmeye yakın kızgın yağ gezdirin.
Yumurtanın Sarısını Akından Ayırmak İçin
Yumurta sarısını akından ayırmanın kolay yolu, yumurtayı bir huni içine kırmaktır. Yumurtanın beyazı huninin içinden geçerek altında tutacağınız herhangi bir tabağa akacaktır. Dikkat edilmesi gereken nokta ise yumurtanın taze olmasıdır. Bayat olması durumunda sarısı patlayabilir.
